問(wèn)蜂蜜有結(jié)晶的好還是沒結(jié)晶的好
病情描述:
蜂蜜有結(jié)晶的好還是沒結(jié)晶的好
答醫(yī)生回答
病情分析:
蜂蜜是否結(jié)晶主要與儲(chǔ)存溫度、蜂蜜的種類等因素有關(guān),與質(zhì)量的好壞沒有直接關(guān)系,有些質(zhì)量好的蜂蜜在特定環(huán)境下也會(huì)結(jié)晶。從醫(yī)學(xué)角度講,蜂蜜結(jié)晶一般不影響蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值。
意見建議:
蜂蜜不但營(yíng)養(yǎng)豐富而且具有一定的藥用價(jià)值,具有潤(rùn)腸通便,滋陰潤(rùn)肺等功效。建議結(jié)晶蜂蜜避免用溫度過(guò)高的水降解,以免造成營(yíng)養(yǎng)的損失。糖尿病患者應(yīng)當(dāng)謹(jǐn)慎食用,如果出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng)及時(shí)停用。
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蜂蜜有結(jié)晶的好還是沒結(jié)晶的好有人說(shuō)蜂蜜結(jié)晶就說(shuō)明蜂蜜的純度高,這種說(shuō)法有一定的道理,但大家還是要看看,蜂蜜結(jié)晶以后出現(xiàn)的是什么樣的結(jié)晶物,如果有明顯的顆粒物存在只能說(shuō)明蜂蜜中摻量了大量的沉淀物,因?yàn)樘烊坏姆涿劢Y(jié)晶是沒有顆粒感的,放在手指間聯(lián)動(dòng)時(shí)會(huì)感覺很油膩。蜂蜜結(jié)晶的好還是不結(jié)晶的好是難分清了,建議大家在選擇蜂蜜質(zhì)量是最好看一下他的波美度,蜂蜜的波美度越高蜂蜜的質(zhì)量也就越好,另外可以取出蜂蜜放在口中化開,看是否有沉淀物存在,如果不出現(xiàn)沉淀就說(shuō)明這種蜂蜜的質(zhì)量還是不錯(cuò)的,是蜂蜜總會(huì)有結(jié)晶只是時(shí)間快慢的問(wèn)題,世界上沒有不結(jié)晶的蜂蜜。語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 1:16”
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