問蝦和vc一起吃會中毒嗎
病情描述:
蝦和vc一起吃會中毒嗎
答醫(yī)生回答
病情分析:
蝦和維c一起吃會中毒的,因為蝦等海鮮類食材中往往含有大量的五價汞離子。正常情況下,對人體是沒有傷害的,但是一旦在吃蝦以后服用了維生素c,那么那么5價汞離子很容易被氧化成三價汞,就會產(chǎn)生對人體產(chǎn)生較大的毒害性。
意見建議:
您如果食用了蝦等海鮮產(chǎn)品,建議您就盡量不要再服用維c,如果必須使用,建議您可以在食用蝦后的6~7個小時以后再使用VC,此時對人體的毒害作用的影響最小。
病情分析:
蝦和維生素C同食可致砷中毒。由于蝦體內(nèi)本來就含有少量的砷,如果同時和維生素C進食會與維生素C產(chǎn)生化學反應,生成三價砷,而三價砷是有毒的(類似于砒霜)。
意見建議:
如果同吃至少應間隔2小時的時間。如果出現(xiàn)中毒癥狀,要及時到正規(guī)醫(yī)院就診,避免危及生命。平時要清淡飲食,多吃一些新鮮水果蔬菜。
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