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腸胃炎可以吃咸菜嗎

女, 29歲

2020-07-27 1628次

病情描述:

腸胃炎可以吃咸菜嗎

醫(yī)生回答

病情分析:

腸胃炎患者最好不要吃咸菜。咸菜是一種腌制食物比較咸,而且腌制品中往往含有一些刺激性的物質(zhì)存在,例如亞硝酸鹽。長(zhǎng)期吃咸菜,亞硝酸鹽可能會(huì)刺激胃黏膜、腸黏膜,引起局部的炎癥反應(yīng),甚至也可能會(huì)導(dǎo)致胃黏膜萎縮,容易發(fā)生癌變,不利于病情的好轉(zhuǎn)。

意見建議:

食物應(yīng)多樣化,避免偏食,注意補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。松軟易消化的食物有助于養(yǎng)胃,如米粥等。避免進(jìn)食過于粗糙、濃烈、辛辣的食物。

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