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• 直腸癌吃什么最有營(yíng)養(yǎng)

  直腸癌的飲食，我們可以分為手術(shù)前放化療時(shí)間，以及手術(shù)后恢復(fù)期等等，一些時(shí)間段，在不同的時(shí)間段，飲食要求是有一些差異的，我們現(xiàn)在就是說(shuō)，一個(gè)普遍的一個(gè)規(guī)律，就是可以進(jìn)食，相對(duì)正常的飲食的時(shí)候，我們的一些注意事項(xiàng)，主要就是什么，進(jìn)食一些比較容易消化的，營(yíng)養(yǎng)比較豐富的飲食，適當(dāng)?shù)倪M(jìn)食動(dòng)物蛋白質(zhì)，同時(shí)注意飲食里邊的，增加飲食里邊的纖維素的含量，也就是我們說(shuō)的多吃些瓜果蔬菜，五谷雜糧等等這些物質(zhì)，同時(shí)要避免攝入這種高熱量的，煎炸的脂肪含量高的食物。

  

  01:15
  王曉鋒 主任醫(yī)師中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院廣安門(mén)醫(yī)院

  2018-12-06 25162次

• 胡蘿卜要跟油炒才有營(yíng)養(yǎng)嗎，你真的吃對(duì)了嗎

  胡蘿卜中富含胡蘿卜素，它能夠在人體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A，對(duì)皮膚、視力和正常免疫功能都很重要。而胡蘿卜素是一種只溶于脂肪、不溶于水的物質(zhì)，沒(méi)有脂肪幫忙，它就很難被人體吸收。不過(guò)，只溶于脂肪≠必須用油炒。因?yàn)槲蘸}卜素，是在小腸里面發(fā)生的事情，和鍋里有沒(méi)有油，是葷油還是素油，完全沒(méi)什么關(guān)系。只要進(jìn)入小腸的食物里面有脂肪，就足夠幫助胡蘿卜素吸收了。舉個(gè)例子，我們吃蒸胡蘿卜，配一杯牛奶，一個(gè)雞蛋。這些食物都有脂肪，在胃里和胡蘿卜素相遇，把胡蘿卜素溶解在脂肪里，然后在膽汁的作用下，就可以被人體吸收了。如果在炒胡蘿卜的時(shí)候，總是加入很多油，會(huì)造成炒完后胡蘿卜素大量溶出，都溶到炒菜的油里面了。最后在炒菜的鍋里、盛菜的盤(pán)子里，剩得到處都是。也不是說(shuō)“胡蘿卜怎么吃，吸收都的特別好”，因?yàn)楹}卜素存在于植物細(xì)胞中，細(xì)胞壁是它跑出來(lái)的大障礙。經(jīng)過(guò)加熱，細(xì)胞變軟，細(xì)胞透性上升，嚼爛之后，胡蘿卜素就比較容易被吸收利用。所以，要提高它們的吸收率，以及在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A的效率，最主要的條件是“受熱”而不是“加油”。要想更好地保存胡蘿卜的營(yíng)養(yǎng)，最好不要油炒，更推薦簡(jiǎn)單地蒸熟或者水煮熟吃。

  

  02:18
  朱潔 執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院

  2018-07-16 59060次

• 甲亢能吃龍利魚(yú)嗎
  甲亢患者不建議使用龍利魚(yú)，因?yàn)辇埨~(yú)它是屬于一種海洋類(lèi)的魚(yú)類(lèi)，所以含碘量還是比較豐富的，對(duì)于甲亢患者來(lái)說(shuō)一定要控制含碘量食物的攝取，因?yàn)槿绻鈹z入過(guò)多會(huì)直接影響到甲亢病情的控制以及復(fù)發(fā)。所以，對(duì)甲亢患者來(lái)說(shuō)一定要禁食龍利魚(yú)，以及螃蟹等相關(guān)的海產(chǎn)品，除此之外像是海帶，紫菜一類(lèi)的海植物含碘量最豐富的食物之一也是要禁食的，甲亢患者在控制之后也不能使用相關(guān)的事物。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 01:09”
  劉曄 主治醫(yī)師棗莊礦業(yè)集團(tuán)中心醫(yī)院

  2019-08-15 3937次

• 冠心病能吃龍利魚(yú)嗎?
  ?明確的告訴大家，龍利魚(yú)是能吃的。龍利魚(yú)作為一條優(yōu)秀的海洋魚(yú)，歷來(lái)都被各種營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家，營(yíng)養(yǎng)師推薦，龍利魚(yú)經(jīng)常被安利給孕婦。由此便可見(jiàn)其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，作為海產(chǎn)魚(yú)類(lèi)的典型代表，含有較高的不飽和脂肪酸，是它很顯著的優(yōu)點(diǎn)。不飽和脂肪可以降低血液中中膽固醇和甘油三酯的量程，體內(nèi)膽固醇含量過(guò)高的危害，想必大家都知道了吧，一大疾病冠心病主要病因就是膽固醇水平的升高，龍利魚(yú)是能降低膽固醇的，所以說(shuō)冠心病能吃龍利魚(yú)。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 1:13”
  張永強(qiáng) 主任醫(yī)師北京醫(yī)院

  2018-11-02 9801次

• 冰凍耗兒魚(yú)有營(yíng)養(yǎng)嗎
  病情分析：冰凍耗兒魚(yú)是有營(yíng)養(yǎng)的，是一種富含蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)食品，蛋白質(zhì)含量大約與大黃魚(yú)、銀鯧相等，其他營(yíng)養(yǎng)成分包括微量的脂肪、鈣、磷、鐵等。不僅含多種氨基酸，而且易被人體消化吸收。對(duì)于年幼兒童以及體弱多病者等都是一種良好的營(yíng)養(yǎng)食品。意見(jiàn)建議：耗兒魚(yú)對(duì)于一般人來(lái)說(shuō)，都是可以食用的。而且建議耗兒魚(yú)是適合給胃病、乳腺炎、消化道出血等疾病的患者吃的食物，對(duì)健康很有幫助。
  宋洪偉 主治醫(yī)師鄒平縣中醫(yī)院

  2020-08-21 1903次

• 冰凍秋刀魚(yú)有營(yíng)養(yǎng)嗎
  病情分析：冰凍秋刀魚(yú)是有營(yíng)養(yǎng)的，有益于心腦血管、預(yù)防高脂血癥。秋刀魚(yú)富含豐富蛋白質(zhì)、多不飽和脂肪酸、多種維生素及礦物質(zhì)，尤其富含有益于心腦血管系統(tǒng)健康的DHA和EPA，經(jīng)常食用可有效預(yù)防高血壓、高脂血癥、冠心病、腦卒中的發(fā)生。意見(jiàn)建議：建議孕婦和肝硬化的病人不適合吃秋刀魚(yú)，因?yàn)榍锏遏~(yú)的一些物質(zhì)會(huì)對(duì)胎兒的發(fā)育和肝硬化病人產(chǎn)生不利影響。另外，注意秋刀魚(yú)吃適量即可，不要吃得過(guò)多。
  宋洪偉 主治醫(yī)師鄒平縣中醫(yī)院

  2020-08-20 1105次

• 罐頭魚(yú)有營(yíng)養(yǎng)嗎
  罐頭魚(yú)一般情況下有營(yíng)養(yǎng)，但是吃的時(shí)候要適量。罐頭魚(yú)一般是指將加工處理后的魚(yú)裝入密封的容器中，制成的無(wú)菌食品，一般比較方便貯存和攜帶。罐頭魚(yú)的原料主要為海水魚(yú)、淡水魚(yú)，輔料有食用油、食用鹽、食品添加劑等，其中含有較多的蛋白質(zhì)，也含有B族維生素、鈣、鋅、碘等礦物質(zhì)，所以有營(yíng)養(yǎng)，另外適應(yīng)的人群也比較廣，老
  張媛媛 副主任醫(yī)師北京大學(xué)人民醫(yī)院

  2023-02-14 0次

• 魚(yú)比肉有營(yíng)養(yǎng)嗎
  無(wú)法判斷魚(yú)比肉是否有營(yíng)養(yǎng)，兩種食物中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都比較高，適量吃均能為機(jī)體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。魚(yú)中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，脂肪含量比較低，還含有氨基酸、維生素A、維生素D、B族維生素、不飽和脂肪酸、鈣、磷、鉀等多種營(yíng)養(yǎng)元素。肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也比較高，含有蛋白質(zhì)、脂肪、多種氨基酸、碳水化合物、B族維生素、鈣
  聶里紅 副主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門(mén)醫(yī)院

  2023-06-01 0次