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吃皮蛋中毒的癥狀是什么

女, 38歲

2020-07-07 3708次

病情描述:

吃皮蛋中毒的癥狀是什么

醫(yī)生回答

病情分析:

吃皮蛋中毒的癥狀病人會出現(xiàn)急性胃腸炎的表現(xiàn),包括惡心,嘔吐,腹痛,腹瀉等。嚴(yán)重者還會出現(xiàn)脫水的癥狀,包括皮膚的彈性消失,肢體冰涼,脈搏細(xì)弱,血壓下降,有可能會發(fā)生休克的。

意見建議:

出現(xiàn)上述癥狀,需要在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行能量的補充。病人需要臥床休息以及對癥處理,多喝溫開水或者可以喝一些糖鹽水。飲食上要以低流質(zhì)食物為主,避免吃辛辣刺激性的食物。

病情分析:

吃皮蛋中毒的癥狀主要表現(xiàn)為食物中毒和鉛中毒的癥狀。食物中毒主要是沙門氏菌中毒,主要有惡心,嘔吐,腹痛,腹瀉,發(fā)熱等癥狀。鉛中毒主要是不良商販?zhǔn)褂寐然U制作皮蛋,導(dǎo)致重金屬中毒。主要有兒童骨骼,牙齒,智力發(fā)育異常,成人脫發(fā),腹瀉等癥狀。

意見建議:

建議選購皮蛋時要購買新鮮無異味,外殼無裂紋,未被細(xì)菌污染的皮蛋。建議購買無鉛皮蛋。建議涼拌皮蛋時加少許食醋,可中和皮蛋毒素,避免中毒。

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