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聶里紅 副主任醫(yī)師
北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門(mén)醫(yī)院 | 消化科

蛋白粉,真的是“發(fā)物”嗎

在追求健康生活的今天,蛋白粉作為一種常見(jiàn)的膳食補(bǔ)充劑,受到了越來(lái)越多人的關(guān)注。然而,關(guān)于蛋白粉是否屬于“發(fā)物”的爭(zhēng)議,卻時(shí)常讓人感到困惑。那么,蛋白粉是發(fā)物嗎?下面有我?guī)Т蠹乙黄鹛接戇@個(gè)問(wèn)題。

首先,我們要明確的是蛋白粉并不是發(fā)物。發(fā)物通常是指可富于營(yíng)養(yǎng)或有刺激性,特別容易誘發(fā)某些疾病或加重已發(fā)疾病的食物,而蛋白粉是提純出來(lái)的大豆蛋白,不符合發(fā)物的范疇,因此不屬于發(fā)物。如果個(gè)體對(duì)蛋白粉中的某些成分存在過(guò)敏反應(yīng),就容易出現(xiàn)皮膚瘙癢、起紅疹等癥狀。

過(guò)敏的患者可以在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用馬來(lái)酸氯苯那敏片、氯雷他定膠囊、鹽酸西替利嗪片、鹽酸異丙嗪片進(jìn)行治療,能通過(guò)降低組胺受體活性和抑制局部血管擴(kuò)張緩解過(guò)敏反應(yīng),按醫(yī)囑通常服用其中一種即可。

其次,我要給大家分享一下服用蛋白粉的注意事項(xiàng):

1、控制溫度:蛋白粉含有多種活性物質(zhì),若水溫過(guò)高容易導(dǎo)致其失去活性,水的溫度應(yīng)該控制在37~40℃之間。

2、嬰兒禁用:嬰兒的胃腸功能尚未發(fā)育完善,食用后會(huì)加重胃腸負(fù)擔(dān),易引起消化不良、過(guò)敏等問(wèn)題。

當(dāng)然,每個(gè)人的體質(zhì)不同,對(duì)食物的反應(yīng)也會(huì)有所差異。如果你也有類(lèi)似的疑慮或困擾,不妨咨詢(xún)專(zhuān)業(yè)醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的建議??傊?,蛋白粉并非“發(fā)物”,但合理使用才是關(guān)鍵。讓我們一起健康飲食,迎接美好的生活吧!

發(fā)布時(shí)間: 2024-05-07 2827次

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