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聶里紅 副主任醫(yī)師
北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院 | 消化科

帶你了解:曬干的洋槐花還有營養(yǎng)嗎

前幾天有一位42歲的女性患者,因?yàn)楸忝貑栴}前來就診。在詢問了她的飲食習(xí)慣后,我發(fā)現(xiàn)她平時(shí)很少攝入富含膳食纖維的食物。于是,我建議她可以嘗試食用一些曬干的洋槐花,因?yàn)檠蠡被ㄖ械纳攀忱w維可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng),幫助緩解便秘問題。隨后她便產(chǎn)生了疑問,不知道曬干的洋槐花是否還會(huì)有營養(yǎng)。我向她詳細(xì)的講解后才徹底明白,那么究竟是否還會(huì)有營養(yǎng)呢?接下來將分享給大家:

曬干的洋槐花還有營養(yǎng)。洋槐花,作為一種常見的花卉,不僅具有觀賞價(jià)值,更是一種營養(yǎng)豐富的食材。它富含碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維以及多種維生素和礦物質(zhì)。曬干后的洋槐花,雖然水分有所減少,但其營養(yǎng)價(jià)值并未因此降低。相反,由于水分的蒸發(fā),部分營養(yǎng)物質(zhì)得以濃縮,使得曬干后的洋槐花在某些方面的營養(yǎng)價(jià)值更加突出。

如何正確食用曬干的洋槐花:

1、泡茶飲用:將曬干的洋槐花放入茶杯中,加入100℃熱水沖泡,靜置片刻后即可飲用。這種食用方式簡單方便,既能夠充分利用洋槐花的營養(yǎng)價(jià)值,又能夠解渴消暑。

2、制作糕點(diǎn):將曬干的洋槐花磨成粉末,與面粉、糖等食材混合后制作糕點(diǎn),既美味又營養(yǎng),進(jìn)食八分飽即可。

同時(shí),我們也要注意適量食用,避免過量導(dǎo)致的不適。讓我們一起享受這來自大自然的饋贈(zèng)吧!

發(fā)布時(shí)間: 2024-05-07 2915次

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