唐大寒主任醫(yī)師
中南大學湘雅二醫(yī)院營養(yǎng)科
擅長領域：糖尿病、慢性腎功能不全、肥胖等疾病的飲食營養(yǎng)治療及各類人群的養(yǎng)生保健指導。?
執(zhí)業(yè)經(jīng)歷： 唐大寒，男，主任醫(yī)師，教授，高級藥膳食療師，中國科普作家，曾任醫(yī)院營養(yǎng)科主任。兼任湖南省臨床營養(yǎng)質量控制中心主任、湖南省營養(yǎng)學會副理事長、湖南藥膳食療研究會副會長、東方食療與保健雜志編委及常務理事、糖尿病新世界雜志編委等。1969年起從醫(yī)，曾先后就讀衛(wèi)校、醫(yī)學院。1977年畢業(yè)于湖南醫(yī)科大學醫(yī)療系，在湘雅二醫(yī)院內科從事一線臨床工作。1986年～1989年參加在職研究生班(營養(yǎng)專業(yè))課程學習。1985年起，從事臨床營養(yǎng)學醫(yī)療教學和科研工作，具有扎實多學科基礎理論知識和豐富的臨床營養(yǎng)學治療經(jīng)驗，特別是對糖尿病、慢性腎功能不全、營養(yǎng)不良等疾病的飲食營養(yǎng)治療及腸內、腸外營養(yǎng)支持積累了豐富的臨床經(jīng)驗。 擅長糖尿病、慢性腎功能不全的飲食營養(yǎng)治療;營養(yǎng)師培訓及居民健康教育。主編《糖尿病飲食營養(yǎng)治療120》、《做自己的糖尿病營養(yǎng)師》、《食用油與健康》及參編《新編實用臨床營養(yǎng)學》、《內分泌學》、《實用社區(qū)護理》等專著12部。自選或參與科研課題10余項，撰寫醫(yī)學科研論文40余篇，獲省部級科研成果3項，獲發(fā)明專利1項。在全國各種報刊、雜志上發(fā)表醫(yī)學科普文章300余篇，為社區(qū)居民開展經(jīng)常性的飲食營養(yǎng)與健康講座。 詳細介紹
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