發(fā)燒時(shí)最好不要吃皮蛋,就算吃也盡量少吃,發(fā)燒時(shí)人的身體屬于產(chǎn)熱過(guò)多,散熱減少,體溫超過(guò)正常范圍的情形,這時(shí)我們應(yīng)該多吃清淡容易消化的食物,多飲水,多休息,皮蛋屬于含蛋白質(zhì),膽固醇高的食物,本身容易出現(xiàn)消化產(chǎn)熱,這時(shí)吃高蛋白的食物不容易吸收,而且會(huì)使產(chǎn)熱更多。
因此發(fā)燒時(shí)不建議吃皮蛋,另外皮蛋還含有鉛,特別是稱為氧化鉛的成分,吃多了本身對(duì)身體也有害處,因此發(fā)燒時(shí)不建議吃皮蛋,如果實(shí)在要吃,可以加一點(diǎn)醋涼拌,盡量少吃。