對(duì)于有動(dòng)脈硬化,高血壓,尤其是心腦血管疾病的患者來(lái)說(shuō)是不宜喝咖啡的。咖啡中含有咖啡因,它可以使人精神振奮,消除疲倦,提高腦的活動(dòng)能力,增進(jìn)食欲,促進(jìn)消化,常喝咖啡的人一般血中的膽固醇含量容易升高。
在心肌梗塞的患者中不喝咖啡者約占10%,每天喝5-6杯咖啡者可以占到接近50%,這說(shuō)明喝咖啡與冠心病有一定的聯(lián)系。有研究人員也證明,喝咖啡的人飯后兩小時(shí)血中的游離脂肪酸增加,同時(shí)血糖,乳酸,丙酮酸等都升高,這些可以說(shuō)明咖啡因有升血脂的作用。