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豬肚的功效與作用

聶里紅副主任醫(yī)師

北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院消化科

2024-10-1213954次

豬肚的功效通常有補充蛋白質(zhì)、提供礦物質(zhì)、補充維生素、增加飽腹感、增進食欲等，作用通常有改善蛋白質(zhì)缺乏、礦物質(zhì)缺乏、維生素缺乏、饑餓、食欲不振等，建議控制攝入量。

1、補充蛋白質(zhì)：

豬肚中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，適量吃可以為身體補充所需要的蛋白質(zhì)，改善蛋白質(zhì)缺乏，有助于維持機體功能正常運轉(zhuǎn)。

2、提供礦物質(zhì)：

豬肚中含有大量的礦物質(zhì)，適量吃能夠為身體補充所需要的礦物質(zhì)，改善礦物質(zhì)缺乏。

3、補充維生素：

豬肚同時含有維生素B1、維生素B2、維生素B6等，適量吃可以為身體補充維生素，改善維生素缺乏。

4、增加飽腹感：

豬肚中含有一定的脂肪膳食纖維，適量吃可以為身體補充能量，增加飽腹感，緩解饑餓。

5、增進食欲：

而且豬肚可以制作成多種的美食，適量吃能夠增進食欲，改善食欲不振。

任何食物都需要控制攝入量，不可以一次性吃得過多。

以上內(nèi)容僅供參考

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