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腎結石患者的飲食禁忌包括限制含草酸食物的攝入、限制含嘌呤食物攝入、限制蛋白質攝入、限制鈉鹽和糖的攝入、限制高磷食物的攝入。出現不適癥狀時,應及時就醫(yī),以免延誤病情。

1、限制含草酸食物的攝入:

草酸鹽結石患者,應限制菠菜、馬齒莧、韭菜、竹筍、茭白等高草酸蔬菜的攝入,可以在烹飪前先焯煮一下,去掉一部分草酸,口感不澀再吃。大部分水果都含有草酸,但只要不大量食用,不會影響病情。

2、限制含嘌呤食物攝入:

嘌呤在體內最終代謝產物為尿酸,因此,尿酸結石患者不宜食用嘌呤含量高的食物,如動物內臟、海鮮、濃湯、豆制品等。酒精代謝產物也會抑制尿酸的排泄,因此該患者也要嚴格禁酒。

3、限制蛋白質攝入:

蛋白質能為機體提供豐富的營養(yǎng)。對于腎結石患者來說應限制蛋白質的攝入,如果蛋白質攝入過量易導致體內酸堿度失衡及加重腎臟負擔,會引起尿液酸性增加,進一步加重腎結石。

4、限制鈉鹽和糖的攝入:

高鹽飲食會增加尿中鈣的含量,鈣和其他物質結合,會增加患腎結石的風險。因此,該病患者要少吃咸魚、方便面、罐頭等食品。糖分攝入過多也會加重該病,患者要減少甜點、糖果、飲料等。

5、限制高磷食物的攝入:

高磷飲食會增加尿液中的磷酸鈣鹽的含量,易加重該病癥狀。該患者應該少吃富含磷的食物,如動物內臟、海產品等。

平時應注意清淡飲食,保持規(guī)律作息,并定期復查。

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