慢性腎功能衰竭的患者,可以吃芹菜,但是在吃之前最好用熱水燙洗后再吃。芹菜里含有的鈣量是比較高的,而慢性腎功能衰竭的患者,很多都有低鈣血癥,所以患者很多都表現(xiàn)為抽搐的癥狀,那么可以適量的吃一些芹菜來補(bǔ)充鈣質(zhì)。
另外,慢性腎衰的病人,由于對水限制特別嚴(yán)格,再加上腸動力本來就差,患者很容易出現(xiàn)便秘,而便秘和毒素吸收就會增多,那么患者血中毒素可能進(jìn)一步升高。而芹菜具有很好的通便效果,所以芹菜是可以吃的。
但是芹菜里含有的鉀量是比較高的,另外就是磷,所以在吃之前用熱水燙一下,這樣可以將其中的鉀清除,防止吃了以后,引起高鉀血癥。