腦梗塞的患者在飲食上應(yīng)該多吃一些新鮮的蔬菜和水果,對(duì)于腦梗塞的老人有幫助的蔬菜有:
一、芹菜。芹菜有清熱利濕,醒神健腦,平肝涼血之功效,它可以降低血清總膽固醇的含量,對(duì)于防止腦血管意外,冠心病以及高血壓等有顯著的療效。
二、木耳。白木耳或者是黑木耳在清水中浸泡一夜,再放鍋上蒸1-2小時(shí),加入適量的冰糖,老人在睡前服用,對(duì)于中風(fēng)、高血壓以及血管硬化的患者均有治療的作用。
除此之外,香菇、苦瓜、蘿卜等,對(duì)于腦梗塞老人的身體恢復(fù)都是有一定幫助。