慢性腎炎患者平時應(yīng)當適當吃一些瘦肉,如牛肉、魚肉、雞肉、蝦肉、羊肉等,這些上述的瘦肉都是屬于優(yōu)質(zhì)蛋白,慢性腎炎患者平時提倡的就是適當吃一些優(yōu)質(zhì)蛋白,所以慢性腎炎患者平時是可以適當吃一些上述的肉類。
慢性腎炎患者平時在飲食上應(yīng)當進行低鹽、低脂、優(yōu)質(zhì)蛋白飲食,所謂的優(yōu)質(zhì)蛋白指的就是蛋類、奶類以及瘦肉等。
慢性腎炎患者出現(xiàn)了高血壓和水腫時,患者在烹飪?nèi)忸愂澄锏臅r候,一定要注意少放鹽,應(yīng)當把每天鹽的攝入量控制在兩到三克以內(nèi),除了少放鹽之外,在烹飪?nèi)忸愂澄锏臅r候,還應(yīng)當少放一些含鹽的食物添加劑或者是調(diào)味品,以免不利于患者高血壓以及水腫狀態(tài)的控制。當慢性腎炎患者出現(xiàn)了腎功能不全時,應(yīng)當適當限制蛋白質(zhì)以及磷和鉀的攝入,此時不建議患者吃過多含蛋白質(zhì)較高以及高磷高鉀的食物。