肝硬化的飲食護(hù)理非常重要的一個(gè)方面,對(duì)藥物的治療具有輔助作用,主要要注意:
第一、營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu),要以產(chǎn)氣少易消化的糧食為主,適當(dāng)?shù)倪M(jìn)食魚(yú)類,瘦肉,蛋類,補(bǔ)充適當(dāng)?shù)牡鞍踪|(zhì),控制動(dòng)物油脂的攝入,適當(dāng)?shù)倪M(jìn)食蔬菜水果,補(bǔ)充各種維生素。
第二、如果有腹水的病人,一定要控制水分和鹽分的攝入,一般每天飲水量500-1000ml。
第三、如果有胃底食管靜脈曲張的病人,一定要注意細(xì)嚼慢咽,避免吃較硬的食物,如瓜子,花生,油炸食品等。
第四、如果有肝性腦病的病人,要控制食物中蛋白質(zhì)的攝入量,同時(shí)要保持大便通暢,爭(zhēng)取每天一到兩次大便。
第五、所有肝硬化的病人,都需要注意飲食衛(wèi)生面,避免吃生食和不干凈的食物,防止造成胃腸道感染。