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鵝蛋的營養(yǎng)價值是什么

鵝蛋中含有豐富的營養(yǎng)成分,如蛋白質(zhì),脂肪,礦物質(zhì)和維生素。還有多種人體所需要的各種氨基酸是完全蛋白質(zhì),易于人體消化和吸收中的脂肪,絕大多數(shù)集中在蛋黃內(nèi),含有較多的磷脂。鵝蛋中的維生素也很豐富,蛋黃中含有豐富的維生素ade,蛋白中的維生素以核黃素和尼克酸居多,這些維生素也是人體所必需的維生素。

以上內(nèi)容僅供參考

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