高酸性食物一般有花生、雞蛋黃、金槍魚等,需要適當(dāng)?shù)氖秤?,并且?yīng)該注意營養(yǎng)均衡。
1、花生:是人們常見的食物,由于其中含有大量的蛋白質(zhì),通過人體的代謝,會(huì)產(chǎn)生酸性物質(zhì),所以屬于高酸性食物。
2、雞蛋黃:其中含有豐富的脂肪酸,通過攝入之后,會(huì)被人體轉(zhuǎn)化,而形成酸性物質(zhì),適當(dāng)?shù)氖秤?,可以補(bǔ)充身體中所需要的營養(yǎng)物質(zhì)。
3、金槍魚:通常肉質(zhì)柔嫩鮮美,食用之后,經(jīng)過人體的消化,最終會(huì)形成較多的酸性物質(zhì),所以可稱之為酸性食物。
除以上的食物以外,還有西式糕點(diǎn)、柿子餅、柴魚等,酸性食物并不是味道吃起來是酸的,而是經(jīng)過人體的消化,留在體內(nèi)的無機(jī)鹽,呈酸性還是堿性決定的,所以酸堿性食物應(yīng)該搭配食用,對(duì)身體健康有一定的好處。