香蕉片和香蕉的功效基本上是一樣的。
香蕉片由香蕉曬干烘制成,因此外面保留了香蕉中大部分營養(yǎng)成分。香蕉片中含多種微量元素和維生素。其中硫胺素能抗足癬病,促進食欲、助消化,保護神經(jīng)系統(tǒng)。
香蕉營養(yǎng)高、熱量低,是很好的營養(yǎng)食品,它含有蛋白質、糖、淀粉、果膠、各種維生素,還含有鈣、磷、鐵等礦物質。香蕉有潤腸通便、潤肺止咳、清熱解毒、助消化和滋補的作用。香蕉富含維生素A,可以有效維護皮膚毛發(fā)的健康,對防治手足皮膚皸裂十分有效,還能令皮膚光潤細滑。香蕉可以預防中風和高血壓,起到降血壓,保護血管的作用。香蕉含有大量糖類物質及其他營養(yǎng)成分,可充饑、補充營養(yǎng)及能量; 香蕉性寒能清腸熱,味甘能潤腸通便,可治療熱病煩渴等癥;還能緩和胃酸的刺激,保護胃黏膜;香蕉中含有的血管緊張素轉化酶抑制物質,可以抑制血壓的升高。但是香蕉含糖量較高、鉀元素含量高,因此脾胃虛寒、腹瀉、腎炎、腎功能不全、糖尿病人群不宜過多食用。