骨折以后病人及家屬有盲目的認(rèn)識(shí)，認(rèn)為多吃肉，多喝湯有利于骨折的愈合，其實(shí)不然，多吃肉多喝湯反而對(duì)骨折的愈合不利，特別是骨折以后吃高熱量的肉食，比如馬肉，牛肉，魚(yú)肉之類的食物很容易導(dǎo)致骨折端出現(xiàn)水腫，從而影響骨折的愈合，并且多吃肉，多喝骨頭湯對(duì)于骨折早期的愈合是非常不利的。
現(xiàn)在醫(yī)學(xué)多次實(shí)踐證明，骨折病人多吃肉，多喝湯非但不能促進(jìn)骨折早期愈合，反而會(huì)使骨折愈合時(shí)間推遲，因?yàn)楣钦塾鲜强抗悄ず凸撬璧纳L(zhǎng)來(lái)促進(jìn)愈合的，而骨膜，骨髓只有在增加骨膠原的條件下才能夠更好的發(fā)揮作用。
而過(guò)多的食用肉食和骨頭湯只是過(guò)度的增加了鈣和磷，而骨折后大量的攝入鈣，磷非但對(duì)骨折沒(méi)有起到促進(jìn)的作用，反而導(dǎo)致骨折內(nèi)部有機(jī)物質(zhì)的比例失調(diào)，從而引起高鈣血癥以及低磷血癥的情況，所以骨折以后一定初期不要食用牛肉，馬肉，驢肉之類的食物。
