玉竹一般是可以吃的。
玉竹具有很好的滋陰潤肺作用,對于肺陰虛引起的干咳少痰、咽干舌燥、聲音嘶啞等癥狀有較好的緩解效果。玉竹對胃也有滋養(yǎng)作用,能夠促進(jìn)胃液分泌,增強(qiáng)胃的消化功能。食用玉竹可以滋潤胃部,緩解胃部的燥熱和不適,促進(jìn)胃腸蠕動,提高食物的消化和吸收能力。玉竹中含有豐富的維生素A、維生素C等抗氧化物質(zhì),食用玉竹能夠滋養(yǎng)肌膚,使皮膚更加細(xì)膩光滑,富有彈性。玉竹中含有多種營養(yǎng)成分,如多糖、氨基酸等,這些成分能夠促進(jìn)機(jī)體的免疫功能,適量食用玉竹可以增強(qiáng)免疫細(xì)胞的活性,提高人體的抵抗力。
總之,玉竹是可以吃的,但也并非人人適宜。玉竹性偏寒,脾胃虛寒、痰濕內(nèi)蘊(yùn)者不宜食用;此外,玉竹具有一定的降糖作用,低血糖患者也應(yīng)謹(jǐn)慎食用。