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急性腎盂腎炎要限制蛋白質(zhì)飲食,尤其是在急性期,應(yīng)該限制蛋白質(zhì)。在限制的范圍內(nèi),選擇優(yōu)質(zhì)蛋白,比如牛奶,雞蛋,瘦肉,魚肉,病情好轉(zhuǎn),尿量增多,尿量大于一千毫升時,逐漸增加蛋白質(zhì)的攝入量。

注意低鹽低鈉飲食,有水腫和高血壓的病人,采用低鹽飲食,鹽的攝入量要控制在三克,凡是含鹽比較多的食品,避免使用,比如咸菜,泡菜,松花蛋,腌肉。要限制高鉀食物,出現(xiàn)少尿無尿,或者血鉀升高時候,應(yīng)限制含鉀比較豐富的食物,比如蔬菜和水果要適當(dāng)?shù)南拗?,供給適量的熱能和脂肪。優(yōu)質(zhì)蛋白飲食,患者如果尿量正常,可以適當(dāng)?shù)亩喑孕┬迈r的蔬菜水果,補充維生素成分,攝入的蔬菜和水果,要適量。另外,要吃容易消化吸收,盡量避免辛辣刺激的食物,要注意戒煙戒酒。

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