菌類不適合對菌類過敏、痛風或高尿酸血癥、消化功能障礙的人吃。
菌類植物比較多,不具有葉綠素,所以不參與光合作用。菌類植物中含有豐富的蛋白質,碳水化合物以及維生素,能夠補充身體內所需的營養(yǎng)成分,而且含有的微量元素以及礦物質也比較豐富,適當?shù)某孕┚?,對于身體抵抗力比較差的患者能夠起到改善的作用。
如果患者對于菌類有過敏的情況,盡量不要吃菌類,否則會導致身體出現(xiàn)過敏反應,影響身體健康。因為菌類中含有嘌呤的成分較高,所以患有痛風以及高尿酸血癥的患者也不宜吃菌類,否則會導致身體內的嘌呤含量過高,影響病情恢復,甚至會導致癥狀加重。因為菌類中含有一種叫甲殼質的物質,進入到腸胃內不容易消化吸收,如果患者有腸胃功能障礙,就有可能會導致患者出現(xiàn)腹痛、腹瀉等情況。
平時在吃菌類的時候,一定要將菌類清洗干凈。