急性胰腺炎的患者最好不要吃韭菜,韭菜雖然富含有豐富的維生素,礦物質(zhì)元素以及纖維素等成分,但是不容易被消化和吸收,而且容易刺激胃,從而使胃酸分泌增加,間接引起胰腺分泌增加。
急性胰腺炎的患者在胰腺炎急性發(fā)作期為了避免進(jìn)食以后加重胰腺的負(fù)擔(dān),一般需要暫禁食一段時(shí)間。即使在恢復(fù)期,也要注意保持良好的飲食及生活習(xí)慣,少食多餐,避免過飽飲食及暴飲暴食的情況,以容易消化的清淡飲食為主,避免油炸,油膩,辛辣,生冷,刺激,過甜,過酸等不容易消化的食物,忌濃茶,煙酒,咖啡等等。