孕婦可以適量的吃菇類。菇類含有提高細(xì)胞活性而增強(qiáng)人體體液免疫功能的成分,還含有多種維生素、礦物質(zhì),對(duì)促進(jìn)人體新陳代謝,提高機(jī)體適應(yīng)能力有很大的幫助,另外菇類含有多種營(yíng)養(yǎng)素,對(duì)孕婦具有很好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,可以增強(qiáng)體質(zhì)。
但菇類有滑腸的作用,可引起胃腸不適,因此孕婦不要過(guò)量食用,過(guò)量食用的話,可能會(huì)導(dǎo)致腹瀉甚至流產(chǎn)。另外,購(gòu)買的時(shí)候一定要選擇新鮮的,而且一定要煮熟后再吃,避免生吃,可以添加一些白菜來(lái)解除菇類的某些毒性。