孕婦不適合食用皮蛋瘦肉粥，皮蛋有促進(jìn)消化、增進(jìn)食欲的作用，還能幫助中和胃酸和降血壓的效果。但是在腌制的過(guò)程中要添加些氧化鉛和銅等物質(zhì)才能使蛋白凝固，對(duì)孕婦而言可能會(huì)導(dǎo)致流產(chǎn)。如果皮蛋中的鉛進(jìn)入大腦，它將直接抑制生長(zhǎng)激素的分泌，這將導(dǎo)致孩子早熟和肥胖，所以為了孩子健康不要食用皮蛋。
孕婦能吃皮蛋瘦肉粥嗎
董國(guó)榮主治醫(yī)師
朝陽(yáng)市第二醫(yī)院婦科
2019-02-1426897次
概述：
孕婦適合吃哪些粥類：
主料：大米，山藥，黑芝麻，鮮牛奶，玫瑰糖。
制作方法
1、洗凈大米，洗凈1小時(shí)，取出瀝干;山藥切成細(xì)粒;炒黑芝麻，倒入攪拌機(jī)，加水和鮮牛奶粉碎，去渣留汁。
2、將水和冰糖放入沸騰的溶液中，倒入汁液中，慢慢攪拌，加入玫瑰糖，繼續(xù)攪拌至熟。
【雞肉糯米粥】
配料：1只母雞，糯米。
制作方法
將雞肉洗凈，濃稠的雞汁，原汁雞湯和糯米湯，先用大火煮沸，然后小火煮至粥厚。每天早餐和晚餐，溫暖。
孕婦在懷孕期間需要進(jìn)行注意的事情：
1、不適合長(zhǎng)期高脂飲食
在懷孕期間，孕婦需要增加脂肪的攝入量，但如果孕婦長(zhǎng)期服用高脂肪飲食，必然會(huì)增加生殖系統(tǒng)中胎兒癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。
2、不宜過(guò)量攝入高蛋白
醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，缺乏蛋白質(zhì)供應(yīng)，容易削弱孕婦的體力，減緩胎兒生長(zhǎng)，延遲產(chǎn)后恢復(fù)和健康。因此，孕婦每日的蛋白質(zhì)需要量應(yīng)為90-100克。
3、不宜高糖飲食
高血糖的孕婦容易生出超重胎兒，也容易發(fā)生胎兒先天性畸形。
以上內(nèi)容僅供參考
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