高尿酸患者的飲食應(yīng)以控制尿酸水平為目標(biāo)，遵循低嘌呤、適量蛋白質(zhì)、高纖維等原則，增加水分?jǐn)z入并限制酒精和高果糖飲品，必要時(shí)結(jié)合藥物治療。下面是具體的高尿酸患者合理飲食指南。
1、減少高嘌呤食物攝入
高嘌呤食物是尿酸升高主因，像動(dòng)物內(nèi)臟、海鮮、紅肉等。患者應(yīng)選低嘌呤食物，如新鮮蔬菜、水果、奶制品等。
2、適量攝入蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)是必需營養(yǎng)素，但過量攝入會(huì)使尿酸生成增加。建議選擇瘦肉、魚、禽肉等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)源并控制總量。
3、增加膳食纖維攝入
膳食纖維可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，加速尿酸排泄。全谷類、豆類、菌菇類富含膳食纖維，可多吃。
4、多飲水
足夠的水分?jǐn)z入能稀釋尿液，促進(jìn)尿酸排出。建議患者每日飲水不少于2000毫升。
5、限制酒精及高果糖飲品
酒精和高果糖飲品會(huì)抑制尿酸排泄，加重癥狀?；颊邞?yīng)避免飲酒，少喝果汁、碳酸飲料等。
在飲食調(diào)整同時(shí)，患者可在醫(yī)生指導(dǎo)下使用別嘌醇、非布司他等抑制尿酸生成藥，苯溴馬隆等促進(jìn)尿酸排泄藥。綜合飲食與藥物治療可有效控制尿酸水平，維護(hù)健康。
