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瓜子作為常見堅果，適量食用對人體健康有一定益處。然而，關(guān)于瓜子是否致癌的問題，需從多方面綜合考慮。

首先，質(zhì)量合格且未變質(zhì)的瓜子，即便過量食用，通常也不會直接導致癌癥。但長期大量攝入，可能因油脂和熱量過高，增加肥胖和心血管疾病風險，這些疾病與癌癥存在一定關(guān)聯(lián)。

其次，若瓜子在加工過程中受到污染，如含有黃曲霉毒素等致癌物質(zhì)，或添加了不健康的成分，如明礬和工業(yè)滑石粉，則可能提升患癌幾率。特別是發(fā)霉的瓜子，絕對不可食用。

最后，每個人的身體狀況和飲食習慣不同，癌癥的發(fā)生是多因素綜合作用的結(jié)果。除了食物因素，遺傳、環(huán)境和生活方式等也是重要影響因素。

因此，建議食用瓜子時要適量，選擇清潔、未變質(zhì)的產(chǎn)品。同時，保持均衡飲食，適量運動，避免吸煙等不良生活習慣，以降低患癌風險。如有任何不適，應及時就醫(yī)，遵醫(yī)囑進行科學治療。

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