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十二指腸乳頭是位于十二指腸的中部部位，膽管與十二指腸的連接位置，是膽總管和胰總管的入口，十二指腸乳頭的是一個(gè)正常的結(jié)構(gòu)，有調(diào)節(jié)膽汁排泄和調(diào)節(jié)胰液排泄的作用。

十二指腸乳頭口形態(tài)不規(guī)則，在人體十二指腸的中間部位有一個(gè)內(nèi)側(cè)壁，會(huì)有一個(gè)縱橫的褶皺部位，下端會(huì)出現(xiàn)突起。食物經(jīng)過(guò)胃的黏膜和消化后會(huì)通過(guò)十二指腸乳頭進(jìn)入十二指腸，膽汁和胰腺液在分泌后，通過(guò)十二指腸排泄到消化系統(tǒng)中的，膽汁和胰腺液會(huì)通過(guò)十二指腸乳頭在十二指腸中和食物混合，以幫助消化，有利于人體對(duì)食物營(yíng)養(yǎng)的吸收。

消化液是在十二指腸大乳頭的部位進(jìn)行匯合，一旦十二指腸乳頭出現(xiàn)炎癥，就會(huì)影響到膽汁和胰腺的排泄，不少人會(huì)因此而誘發(fā)膽囊炎和胰腺炎，對(duì)食物的消化和人體的健康造成影響。