牛奶不可以和花膠一起燉兩個(gè)小時(shí)。
牛奶和花膠一起燉可能會(huì)導(dǎo)致牛奶里面的維生素加速流失,其次就是牛奶里面也含有非常豐富的蛋白質(zhì),和花膠這種膠狀物混合到一起容易粘鍋導(dǎo)致口感不佳,所以牛奶不可以和花膠一起燉兩個(gè)小時(shí)。
牛奶燉花膠可以起到保護(hù)皮膚的功效,花膠中含有大量的膠原蛋白、魚膠質(zhì)、豐富的礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)等,可以緩解冬天嘴唇開裂,增加皮膚的彈性,抗氧化,對(duì)手腳開裂,產(chǎn)后、術(shù)后體虛體弱都有緩解作用,還可以提高人身體素質(zhì),增強(qiáng)人體的免疫力,促進(jìn)消化,而且還含有豐富的維他命E,能充分補(bǔ)充人體所需要的維生素等。
但是由于牛奶燉花膠屬于甜品,過量食用容易導(dǎo)致攝入能量過多,轉(zhuǎn)化為脂肪蓄積在體內(nèi)導(dǎo)致體重超過正常范圍,增加患冠心病、糖尿病等疾病的危險(xiǎn),所以要適量食用。