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紫米發(fā)酸吃了會中毒嗎

紫米發(fā)酸吃了一般會中毒。

紫米是水稻的一個品種,屬于糯米類,需要煮熟食用。紫米發(fā)酸一般是因為變質(zhì)引起的,如果環(huán)境溫度過高,或者放置時間過長,就會引起變質(zhì)的情況,發(fā)酸后不可以食用,否則可能會引起中毒的情況發(fā)生,使患者出現(xiàn)腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等癥狀,對患者的身體健康造成影響。

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