胃病患者通常是能吃西紅柿的，只是不能大量的攝入，最好只吃1-2個(gè)。
西紅柿營(yíng)養(yǎng)豐富，特別是維生素C、番茄紅素，可以清除體內(nèi)的自由基，預(yù)防和修復(fù)細(xì)胞損傷，提高人體的抗病能力，同時(shí)，西紅柿鈣、磷、鐵的含量較高，而且富含纖維素，可以補(bǔ)充機(jī)體所需要的元素。西紅柿不屬于刺激性食物，不會(huì)對(duì)胃黏膜造成刺激，并且還能夠促進(jìn)胃酸分泌、增強(qiáng)腸胃系統(tǒng)的吸收功能，因此胃病患者是可以吃的。
但是胃病患者在平時(shí)吃西紅柿?xí)r，注意最好不要吃未成熟的西紅柿，也不要空腹吃，還要注意不要過(guò)度烹飪。吃未成熟的西紅柿?xí)锌赡苣Y(jié)成不溶解的塊狀物，容易使胃病癥狀加重，造成腹部脹滿(mǎn)、疼痛；空腹吃西紅柿?xí)黾游杆岱置冢覆』颊呖赡軙?huì)出現(xiàn)腹痛、腹部不適等；而過(guò)度烹飪會(huì)使西紅柿的營(yíng)養(yǎng)成分降解，可能會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)的吸收，對(duì)胃病患者來(lái)說(shuō)沒(méi)有食用價(jià)值。
