十二指腸潰瘍患者不管是胡蘿卜還是白蘿卜都可以吃，胡蘿卜含有大量的胡蘿卜素，胡蘿卜素的分子結(jié)構(gòu)相當(dāng)于兩個(gè)分子的維生素a，入體后在肝臟及小腸黏膜內(nèi)經(jīng)過酶的作用其中50%變成維生素A，有補(bǔ)肝明目的作用。
胡蘿卜含有植物纖維吸水性強(qiáng)，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的充盈物質(zhì)，可加強(qiáng)腸道的蠕動(dòng)，從而利膈寬腸。
胡蘿卜素轉(zhuǎn)變成維生素a有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫機(jī)能，胡蘿卜中的木質(zhì)素也能提高機(jī)體免疫機(jī)制，對潰瘍的愈合有很好的好處。
白蘿卜。白蘿卜植物纖維可以促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，消除便秘，起到排毒的作用。對病情恢復(fù)沒有直接的影響，所以患有十二指腸潰瘍患者是可以適當(dāng)?shù)某园滋}卜的。
平時(shí)需要注意休息，避免勞累，飲食需要清淡，營養(yǎng)均衡，可以吃一些新鮮的蔬菜水果，如火龍果、西紅柿、獼猴桃、胡蘿卜等，避免進(jìn)食辛辣刺激的食物，如辣椒、芥末、生蔥、生姜等，有不適癥狀，及時(shí)就診。
