黃桃一般可以吃皮,但是在吃以前應(yīng)將皮清洗干凈。
黃桃因?yàn)槿馐屈S色的,因此而得名,是一種常見的水果。黃桃中含有豐富的維生素C、膳食纖維、胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),其中的微量元素含量也比較高。因?yàn)辄S桃不容易儲(chǔ)藏,所以通常被加工成罐頭供人們食用。黃桃除去果核之外,果肉及果皮都可以吃,在吃皮之前應(yīng)將皮清洗干凈,因?yàn)楣ど嫌休^多的毛,如果清洗不干凈就吃容易導(dǎo)致急性腸炎,使患者出現(xiàn)腹痛、腹瀉、發(fā)熱等癥狀,可以用毛刷將黃桃表面的細(xì)毛清洗干凈。
因?yàn)辄S桃肉中含有較多的水分和膳食纖維,所以也不可以一次性吃得過多,以免加重胃腸負(fù)擔(dān)。黃桃除了加工成罐頭食用之外,也可以做成牛奶黃桃果凍,還可以做成黃桃蛋撻。如果黃桃出現(xiàn)了變質(zhì)的情況,應(yīng)避免食用,以免導(dǎo)致急性腸炎,不利于身體健康。