草莓中毒的原因可能是因為草莓清洗不當易有農(nóng)殘、細菌污染。
1、草莓清洗不當易有農(nóng)殘:
草莓果實外表粗糙,而且皮很薄,一洗就容易破,且草莓屬于草本植物,植株比較低矮,果實細嫩多汁,容易受到病蟲害和微生物的侵襲。草莓在種植過程中,有時會使用一些肥料、農(nóng)藥,這些肥料、農(nóng)藥也容易附著在草莓粗糙的表面上,如果清洗不干凈,很可能引發(fā)腹瀉,甚至中毒。吃草莓前一定要進行清洗,最好用自來水不斷沖洗。
2、細菌污染:
有可能是由于草莓被細菌污染后,出現(xiàn)了變質(zhì),食用后引起的細菌性食物中毒。此時要對剩余的草莓進行化驗,以便能夠確診疾病和盡早進行對癥治療。
吃草莓中毒后可以多喝水,減少內(nèi)毒素成份的濃度值,減輕食物中毒癥狀,隨后需要立即就醫(yī)。