糖尿病患者可以吃蝦的,因?yàn)槲r它作為一種海產(chǎn)品,里面的蛋白質(zhì)相對(duì)質(zhì)量比較好一些,也就是所謂的優(yōu)質(zhì)蛋白,可以將蝦作為優(yōu)質(zhì)蛋白一種比較好的食物來源,但是總的原則的也是要控制好量。常見的高蛋白的食品包括瘦肉,雞蛋,牛奶,豆?jié){,豆腐這五種是常見的蛋白質(zhì)類東西。
在醫(yī)生為患者制定醫(yī)學(xué)養(yǎng)生的時(shí)候,一個(gè)方面要考慮到食品對(duì)血糖影響,另外一個(gè)方面也要保證患者營養(yǎng)的全面攝入。在平常飲食過程當(dāng)中,主食和高蛋白的食品,還有綠色的青菜,這些都是要保證全面攝入的。
其中高蛋白的食品就是上述所說的常見的五種食品當(dāng)中,每一餐飯都可以適當(dāng)?shù)剡x擇一些,當(dāng)然也是要控制好量,把握好碳水化物,蛋白,脂肪它們之間的配比,只要總熱量不超過規(guī)定的范圍就可以。