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腦卒中患者康復(fù)期間的飲食要求有哪些

腦卒中患者康復(fù)期飲食很重要。首先要保證營(yíng)養(yǎng)均衡,攝入足夠的蛋白質(zhì),像瘦肉、魚(yú)類(lèi)等。多吃新鮮蔬菜和水果,其中的維生素和膳食纖維有助于身體恢復(fù),還能防止便秘。要控制脂肪攝入,減少動(dòng)物油、油炸食物的食用。鹽分也要控制,避免高鹽食物,防止血壓升高。另外,可適當(dāng)增加含鉀食物,如香蕉,有助于維持心臟和神經(jīng)功能正常。

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