一般情況下，柿子和韭菜相隔兩個(gè)小時(shí)吃就可以避免化學(xué)反應(yīng)引發(fā)身體不適的現(xiàn)象，如果同時(shí)食用可能會(huì)引起腸胃不適的癥狀。并且柿子和韭菜食用過多可能會(huì)導(dǎo)致腸胃不適、腹瀉等癥狀。
柿子當(dāng)中含有鞣酸，屬于酸性物質(zhì)，韭菜當(dāng)中含有豐富的膳食纖維素，兩者如果一起吃，可能會(huì)在體內(nèi)引發(fā)化學(xué)反應(yīng)，導(dǎo)致腹瀉、腹脹、腹痛、腸胃不適、頭暈?zāi)垦５劝Y狀。一般情況下吃柿子之后間隔兩個(gè)小時(shí)，柿子已經(jīng)從胃進(jìn)入腸道，這時(shí)候可以適量吃韭菜一般不會(huì)造成嚴(yán)重的化學(xué)反應(yīng)，引發(fā)身體不適。
吃柿子需要注意盡量不要生吃，并且韭菜屬于寒性食品，尤其是脾胃虛寒，以及月經(jīng)期的女性，吃過多柿子和韭菜，可能會(huì)導(dǎo)致腸胃不適等癥狀。如果是患有胃腸道疾病的患者，吃太多柿子和韭菜有可能會(huì)引發(fā)腹瀉。
柿子和韭菜相隔多長(zhǎng)時(shí)間吃
張媛媛副主任醫(yī)師
北京大學(xué)人民醫(yī)院消化內(nèi)科
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