馬蘭頭野菜的功效通常有補(bǔ)充維生素、提供礦物質(zhì)、增加膳食纖維、保護(hù)皮膚、增進(jìn)食欲等,作用通常有改善維生素缺乏、礦物質(zhì)缺乏、消化不良、皮膚干燥、食欲不振等,建議控制攝入量。
1、補(bǔ)充維生素:
馬蘭頭野菜富含多種維生素,如維生素C、維生素E、維生素K等,平時(shí)適量吃,可以為身體補(bǔ)充維生素,改善維生素缺乏。
2、提供礦物質(zhì):
而且馬蘭頭野菜含有豐富的礦物質(zhì),比如鈣、鐵、鉀等,適量吃能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充礦物質(zhì),改善礦物質(zhì)缺乏。
3、增加膳食纖維:
由于馬蘭頭野菜中的膳食纖維比較充足,所以適量吃,可以為身體補(bǔ)充膳食纖維,幫助消化,還有助于改善消化不良。
4、保護(hù)皮膚:
馬蘭頭野菜含有黃酮類化合物、類胡蘿卜素等,適量吃有利于保護(hù)皮膚,改善皮膚干燥問題。
5、增進(jìn)食欲:
馬蘭頭野菜具有一定的酸味和苦味,這些味道可以刺激唾液和胃液的分泌,達(dá)到增進(jìn)食欲的效果,改善食欲不振。
任何食物都需要控制攝入量,不可能暴飲暴食。