開水煮蝦既可以煮5分鐘,也可以煮10分鐘,具體應(yīng)根據(jù)蝦的大小決定,如果有不適癥狀,建議立刻就醫(yī)。
蝦屬于比較良好的營養(yǎng)來源,其中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白、碳水化合物以及多種微量元素,吃了以后能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充營養(yǎng)和能量,并且也可以增加飽腹感,改善饑餓,對(duì)于身體健康有益處。如果蝦比較小,通常可以用開水煮5分鐘;如果蝦比較大,通??梢杂瞄_水煮10分鐘,保持在上述時(shí)間既能夠?qū)⑽r徹底烹飪熟,也有利于保持其中的營養(yǎng)成分,吃了以后比較容易被身體消化和吸收。
雖然吃蝦對(duì)身體健康有諸多好處,但是不可以暴飲暴食,以免增加胃腸道負(fù)擔(dān);對(duì)蝦過敏者,應(yīng)禁止吃,以免誘發(fā)過敏反應(yīng);對(duì)于痛風(fēng)患者而言,應(yīng)謹(jǐn)慎吃,以免影響尿酸水平控制,延長恢復(fù)期。