食物中毒是指患者所進(jìn)食物,被細(xì)菌或毒素所污染或因食物中含有毒素,而引起的急性中毒性疾病,其主要臨床表現(xiàn)有嘔吐、腹瀉、腹痛、發(fā)燒等。
嘔吐腹痛明顯者,可口服丙胺太林,或皮下注射阿托品。能進(jìn)食者應(yīng)給予口服補(bǔ)液,劇烈嘔吐不能進(jìn)食或腹瀉頻繁者,給予糖鹽水靜滴。出現(xiàn)酸中毒的,給予普通5%碳酸氫鈉注射液或11.2%的乳酸鈉溶液,脫水嚴(yán)重者致休克者,應(yīng)積極補(bǔ)液,保持電解質(zhì)平衡及抗休克處理。