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椰棗是堿性食物,椰棗中含有的有機(jī)酸可以促進(jìn)人體的新陳代謝,一般是屬于堿性食物。

堿性食物通常是指食物經(jīng)燃燒后所得灰分的化學(xué)成分中含有鉀、鈉、鈣、鎂等元素,其溶于水后生成堿性溶液,這類食物包括蔬菜水果等。椰棗果肉肥厚、甜而不膩、清香可口,并且具有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、潤(rùn)腸通便的作用,椰棗中含有蛋白質(zhì)、糖類、維生素以及多種微量元素,適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┮瑮椖軌蜓a(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),增強(qiáng)體質(zhì),椰棗中還含有豐富的膳食纖維,適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┮瑮椖軌虼龠M(jìn)胃腸蠕動(dòng),緩解便秘,并且椰棗中含有豐富的鈣、鐵、鋅等微量元素,所以,屬于堿性的食物。

雖然椰棗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高,對(duì)身體也有一定的好處,但是在服用的時(shí)候應(yīng)注意適量,不可以暴飲暴食,過(guò)量食用可能會(huì)造成腸胃的不適,對(duì)身體的健康造成一定的影響。

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