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桑葚的營(yíng)養(yǎng)成分有什么

李玥主治醫(yī)師

北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院中醫(yī)科

2024-01-187718次

桑葚含有糖類、維生素、礦物質(zhì)、花青素、膳食纖維等豐富的營(yíng)養(yǎng)成分。如果食用桑葚后出現(xiàn)不適癥狀，建議患者及時(shí)就醫(yī)治療。

1、糖類：

桑葚中含有蔗糖、果糖、葡萄糖等多種單糖和雙糖，可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助消化。

2、維生素：

桑葚富含維生素C、維生素B1、維生素B2、維生素E等多種維生素，可以促進(jìn)人體新陳代謝。

3、礦物質(zhì)：

桑葚含有鉀、鈣、鋅、鐵、錳等多種礦物質(zhì)，可以輔助增強(qiáng)免疫力。

4、花青素：

桑葚中含有豐富的花青素，有輔助提高身體的抵抗力作用。

5、膳食纖維：

桑葚還含有較多的膳食纖維，對(duì)改善便秘有一定的益處。

但需要注意的是，桑葚中含有一定的糖分，因此糖尿病患者需慎食，以免導(dǎo)致血糖升高，不利于控制病情。此外，對(duì)桑葚過敏的人也不宜食用，以免引起過敏反應(yīng)，出現(xiàn)皮疹、瘙癢等不適癥狀。

以上內(nèi)容僅供參考

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