很多人認(rèn)為過敏性患者是不能吃魚類的,但是,在這里過敏性鼻炎患者是可以吃魚類的。只是吃的時(shí)候,一定要比常人更加注意一些禁忌:
第一,要煮熟煮透后再吃,過敏性鼻炎患者能吃魚類,是要煮熟之后。因?yàn)楹芏噙^敏物質(zhì),在通過徹底煮熟后,雖不能徹底的消除,但減弱它們的過敏性還是可以做到的。
第二,就是支持忌與某些水果同食,因?yàn)轸~蝦等類的海鮮中,含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣等物質(zhì)。如果與某些水果,如柿子,葡萄,石榴,山楂,青果等同食,就會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價(jià)值,最重要的是水果的某些化學(xué)成分容易與海鮮中的鈣質(zhì)結(jié)合。從而形成一種不容易消化的物質(zhì),而這種物質(zhì)會刺激腸道,引起腹痛,惡心,嘔吐等癥狀,最終引起過敏性鼻炎的嚴(yán)重發(fā)作。因此,海鮮與這些水果一起吃至少應(yīng)間隔2小時(shí)。