膳食纖維一般有助于預防癌癥。
膳食纖維通過促進腸道蠕動,減少食物在腸道中的停留時間,從而降低致癌物與腸壁的接觸機會。這一機制特別對于預防結腸癌等腸道癌癥具有重要意義。膳食纖維能夠吸附并排出腸道中的有害物質,如多環(huán)芳烴等致癌劑,進一步減少癌癥發(fā)生的可能性。膳食纖維還能被腸道內的益生菌利用,產生有益的短鏈脂肪酸,這些物質能夠降低腸道pH值,抑制致癌物的產生。
膳食纖維的攝入量與癌癥風險降低之間存在量效關系。適量增加膳食纖維的攝入,如通過食用全谷類、豆類、蔬菜及水果等食物,可在日常飲食中達到推薦攝入量。
但是膳食纖維并非萬能物質,其預防癌癥的效果還需配合健康的生活方式,如定期體檢、保持適量運動等。對于已經患有癌癥或其他疾病的患者,應在醫(yī)生指導下進行飲食調整和治療。