每天吃醬油一般對(duì)身體沒(méi)有害，但是應(yīng)注意少吃，不可以過(guò)量食用。
醬油屬于日常生活中比較常見(jiàn)的一種調(diào)味品，主要由大豆、黑豆、水以及食鹽等為主要原料經(jīng)過(guò)加工釀造而成的。醬油中含有一定的可溶性蛋白質(zhì)、氨基酸、檸檬酸、礦物質(zhì)等成分，日常生活中在烹飪菜品的時(shí)候適當(dāng)?shù)奶砑俞u油能夠起到調(diào)色以及調(diào)味的效果，有助于增進(jìn)食欲。而且醬油中本身并不含有毒有害物質(zhì)，每天適當(dāng)?shù)某葬u油，通常對(duì)身體沒(méi)有特殊的危害。
但是在吃醬油的時(shí)候應(yīng)注意少量，因?yàn)獒u油中的含鹽量比較高，如果長(zhǎng)期過(guò)量食用，容易引起口干舌燥等現(xiàn)象，長(zhǎng)期過(guò)量食用還可能會(huì)增加腎臟負(fù)擔(dān)，引起水腫、少尿等臨床表現(xiàn)，從而服對(duì)身體健康造成一定影響。平時(shí)應(yīng)注意合理搭配膳食，規(guī)范使用調(diào)味品。
