腦血栓患者,飲食以低鹽低脂飲食、清淡飲食為主,多吃新鮮的蔬菜、水果,如橘子、香蕉、土豆、獼猴桃等,因?yàn)樗鼈兒写罅康木S生素C,鉀、鎂等微量元素,可調(diào)節(jié)膽固醇代謝,防止動(dòng)脈硬化;黑木耳、洋蔥等有軟化血管的作用;多吃降血脂的食物,如山楂、香菇、大蒜等;食用含維生素高的食物如芹菜、玉米、小米等;補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白,如瘦肉、魚(yú)類(lèi)、豆制品等;
禁食肥肉、奶油、動(dòng)物內(nèi)臟等含膽固醇高的食物。不宜吃油炸、油煎、辛辣刺激性食物。戒煙酒,不喝濃茶、咖啡等。