前一段時(shí)間，接診了一位55歲的男性患者，在一次體檢中診斷出患有糖尿病，聽周圍朋友講吃紅薯可以降血糖，但是需要特殊加工制作。那么紅薯到底要怎么吃才能降血糖？下面我就根據(jù)我的臨床經(jīng)驗(yàn)給大家揭秘一下。
紅薯是一種比較常見的食物，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，其中的淀粉含量比較高，也有一定的含糖量。對(duì)于糖尿病患者而言，吃了以后，血糖水平可能會(huì)有所上升。而紅薯也不屬于藥物范圍，不能夠代替藥物起到降血糖的作用，所以無論怎么吃，也不能夠起到治療效果，這種說法并不正確。
吃紅薯時(shí)注意以下幾點(diǎn)，可以預(yù)防血糖發(fā)生波動(dòng)。
1、搭配其他食物：吃紅薯時(shí)可以搭配白菜、生菜、菠菜等富含粗纖維的食物，對(duì)控制血糖水平升高有幫助。
2、選擇烹飪方法：制作紅薯時(shí)，盡量選擇蒸、燉等方式，不可以采取油炸或者燒烤等方式烹飪。
患者聽了以后恍然大悟，慶幸自己沒有盲目聽信。
通過這個(gè)真實(shí)的案例，我想告訴大家，只有通過正確的方法治療，才是保持健康的關(guān)鍵。
