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鴨血如果保存得當隔夜以后可以吃,一般不會對身體健康造成影響。

鴨血如果保存得當隔夜以后一般不會變質,可以正常食用,但是最好在一天之內吃完。鴨血中的營養(yǎng)成分比較豐富,吃了以后可以促進腸胃蠕動,對防止便秘以及改善消化不良有幫助,新鮮的鴨血不宜長期保鮮,購買后最好立即食用,如果暫時不食用,可將鴨血放在淡鹽水中浸泡保鮮,并且需要每天換水1—2次,一般可保鮮3天左右不變質。

如果鴨血存放的時間比較長,而且出現了變質的現象,吃了以后容易導致腹脹、嘔吐、嘔血以及腹瀉的情況出現,對身體健康造成影響,如果誤吃了變質的鴨血,而且出現了以上不適的癥狀,需要及時就醫(yī)治療。

任何食物只要變質以后都不可以食用,以免對健康造成影響。

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