吃餃子特別難消化,主要是因為餃子包含了精制碳水,還包含了肉和蔬菜,比較不容易消化。
餃子皮是由精制的小麥面粉制成的屬于碳水化合物,不含有膳食纖維,而且餃子餡一般是肉和蔬菜,肉類較多,相對是不容易消化的,餃子會增加胃腸的消化負(fù)擔(dān),同時還會對胃黏膜造成刺激,使其分泌大量的胃酸。餃子是不容易消化的,胃不好的人盡量少吃,可以吃一些面包、饅頭等經(jīng)過發(fā)酵的食物,平時以清淡、容易消化的食物為主,多吃新鮮的蔬菜和水果,及時補充維生素和膳食纖維。如果實在喜歡吃餃子,可以以清淡的蔬菜餡為主,在餃子餡中多放蔬菜少放肥肉,而且不要在晚上吃餃子,不要吃油炸、煎過的餃子,吃完適當(dāng)?shù)幕顒?,促進(jìn)消化。
如果在吃了餃子之后,特別難消化,出現(xiàn)腹脹等不適癥狀時,也可選擇服用乳酸菌素片、健胃消食片等緩解不適。